A casa moderna pode ser um lugar incrivelmente perigoso. Afinal, a maioria dos acidentes ocorre em casa, e não apenas porque passamos a maior parte do tempo lá. Há escorregões, quedas, cortes e queimaduras, e isso é só o começo.
Neste guia, veremos algumas das coisas mais perigosas em sua cozinha, incluindo alimentos e eletrodomésticos de uso diário.
Cachorros quentes
Cachorros-quentes recebem amor e ódio em doses iguais. Os amantes de junk meals não se cansam deles, mas nutricionistas e especialistas em saúde estão sempre alertando as pessoas e, como descobriremos, eles têm todo o direito de fazê-lo.
Uma grande porcentagem de cachorros-quentes vendidos por vendedores ambulantes é feita com equipamentos anti-higiênicos e contém vestígios de bactérias perigosas. A carne utilizada também é de baixíssima qualidade, pois utilizam frango separado mecanicamente (também conhecido como lodo rosa) em vez de porco. E para piorar as coisas, eles também têm o tamanho perfeito para se alojar na traqueia, e é por isso que quase um quinto de todas as mortes por asfixia infantil são causadas por cachorros-quentes.
Medicamentos e suplementos alimentares
Medicamentos regulamentados não são tão seguros quanto você pensa, e suplementos alimentares não regulamentados podem ser totalmente mortais. Houve um aumento acentuado no número de mortes e lesões causadas pelo consumo de suplementos alimentares aparentemente tão inofensivos quanto o extrato de chá verde, sem mencionar os milhares que morrem após reagir a medicamentos prescritos.
Precisamos responsabilizar as empresas farmacêuticas por essa bagunça, mas como elas fornecem volumes tão grandes de dinheiro para os cofres do governo, isso não vai acontecer tão cedo. Não é apenas na esperança de que esses problemas ocorram, pois também é algo que advogados de negligência de enfermagem estão lidando em lares de idosos, onde deveria haver mais foco no cuidado e mais atenção aos efeitos colaterais, mas onde muitas vezes há muito pouco de ambos.
Qualquer um pode reagir mal a qualquer coisa e, em excesso, até as coisas mais saudáveis podem te matar. Essas são coisas que todos nós precisamos levar em consideração o tempo todo, ao mesmo tempo em que nos abstemos de medicamentos prescritos, a menos que precisemos absolutamente deles e tenham sido prescritos.
Eletrodomésticos Explosivos
Nos primórdios da refrigeração, incêndios e explosões eram um medo genuíno e uma ocorrência bastante comum. Usavam gases voláteis (quando finalmente encontramos uma alternativa nos CFCs, acabamos envenenando o meio ambiente) e não eram muito seguros.
Hoje em dia é uma história diferente, mas os aparelhos em sua cozinha ainda dão um soco e, se algo der errado, eles ainda podem explodir e até pegar fogo. Isso é cada vez mais comum porque muitos dispositivos estão sendo fabricados na China de forma barata e alguns até mesmo falsificados.
Houve dezenas de grandes remembers resultantes da explosão de devices e eletrodomésticos, incluindo secadoras, máquinas de lavar, fornos, torradeiras (muito comuns) e micro-ondas. É importante fazer sua pesquisa sobre o que você compra, verificar os certificados de segurança e focar na qualidade quando puder pagar.
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Mark é o editor-chefe do weblog So Good.
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