24 de janeiro de 2024 21 Comentários
Este pão de banana rápido ganha velocidade com uma máquina de waffle.
Dizer que estou um pouco obcecado com minha máquina de waffle é um eufemismo. Eu fiz ambos waffle de banana com manteiga de amendoim e um mordida de batata waffle.
Depois de uma deliberação séria, mas breve, decidi doar meu fogão e micro-ondas e ficar com minha máquina de waffles. O que estou fazendo com todos esses aparelhos?
O que eu gosto na minha máquina de waffle é que eu faço pequeno quantidades de comida adorável e levo apenas alguns minutos. Dessa forma, não acabo com muita comida gostosa por aí – por exemplo, um pão inteiro de banana.
Além disso, não preciso esperar uma hora inteira para que algo asse, então reduzo meu tempo na cozinha. Ganha-ganha!
Já experimentei muitos ferros para waffles ao longo dos anos e descobri que os melhores custam cerca de US $ 40. Os de US$ 15 quebram com muita facilidade e os de US$ 100 são desnecessariamente caros. Há uma tonelada de análises de ferros para waffles na Amazon, então escolha o seu veneno.
Esta receita apresenta um pão de banana com menos calorias. Em vez de manteiga, uso leitelho – que é saboroso, mas tem muito menos gordura saturada. Eu também uso uma mistura de farinha de trigo integral e farinha branca para dar um impulso de grão integral.
Essa massa é mesmo só pão de banana!! Mas é muito menos massa do que um pão comum.
Você faz pensar que isso é simplesmente um waffle de banana – mas não é. É muito mais denso que um waffle. Torrei no café da manhã, comi como um biscoito com café e joguei na lancheira do meu filho porque não tem nozes (a escola deles tem uma política de proibição de nozes).
Eles têm um tamanho de porção instantâneo que torna mais fácil manter o controle do seu consumo. Congele alguns deles para um lanche ou café da manhã rápido na corrida.
Você já tentou fazer pão de banana rápido em sua máquina de waffles?
Pão De Banana De Ferro Waffle
Faz 8 pães waffle pequenos
Ingredientes
1 ovo
¼ xícara) de açúcar
2 bananas amassadas
1/3 xícara de leitelho
2 colheres de chá de óleo vegetal
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 xícara de farinha de trigo integral branca ou ½ xícara de farinha branca e ½ xícara de farinha de trigo integral
1 colher de chá de fermento em pó
¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
¼ colher de chá de sal
Instruções
Pulverize uma máquina de waffle com spray antiaderente. Usando um batedor ou garfo, bata os ovos e o açúcar em uma tigela média. Adicione o purê de banana, o leitelho, o óleo vegetal e a baunilha e misture. Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal até misturar bem.
Coloque cerca de ¼ xícara de massa em 4 seções da máquina de waffle e cozinhe por 4 minutos. Retire quando estiver firme. Desfrute imediatamente ou leve à geladeira para mais tarde.
Fatos nutricionais
Para um waffle de pão de banana = 125 calorias, 2,1g gordo, 0,0g gordura saturada, 24,5g carboidratos, 11g açúcar, 3,4g proteína, 2,3g fibra, 131 mg sódio, 4 SmartPts
Os valores dos pontos são calculados pela Snack Woman e são fornecidos apenas para fins informativos. Veja todas as receitas da Snack Woman