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Friday, June 2, 2023

Farinha de Aveia Fácil de Mirtilo – Um Casal Cozinheiro


Oatmeal de mirtilo é rápido e extraordinariamente delicioso! Impressione a todos com esta receita de café da manhã com sabor de frutas silvestres.

Mirtilo Aveia

Às vezes surge uma receita tão simples e saborosa que mal podemos esperar para compartilhá-la com você. É o caso deste Mirtilo Aveia! Este pote de aveia tem um sabor irresistível de frutas doces com nuances de canela, pimenta da Jamaica e um toque de baunilha. Ainda melhor é a cor: o tom roxo brilhante torna muito mais divertido tomar seu café da manhã. Nosso filho de 6 anos adora isso: e nós também! Veja como tornar isso fácil receita de café da manhã.

Ingredientes da farinha de aveia com mirtilo

Claro, você pode comprar aveia de mirtilo na loja: mas tem aquele sabor de frutas artificiais que de alguma forma não está certo. Farinha de aveia de mirtilo caseira é onde está! Tem um sabor deliciosamente fresco, com especiarias aconchegantes e baunilha para completar o sabor. Aqui está o que você precisa para fazer em casa:

  • Mirtilos frescos (ou substitua congelado)
  • Aveia à moda antiga (não use aveia instantânea ou aveia cortada em aço)
  • Manteiga ou óleo de coco
  • Leite de escolha (2% ou leite de aveia)
  • açúcar mascavo
  • Canela, pimenta-do-reino e sal
  • Extrato de baunilha
Amoras

Pode usar mirtilos congelados?

Sim! Bagas congeladas funcionam perfeitamente aqui, porque você quer que elas se quebrem e cozinhem na farinha de aveia. Mirtilos congelados tendem a sangrar na massa de assados, o que não é bom para muffins de mirtilo ou pão de mirtilo que você não quer ficar roxo!

Desde que você fazer Se você quiser aveia com mirtilo roxo, é o lugar perfeito para usar frutas congeladas! Não é necessário descongelá-los antes de usar: o calor da panela irá descongelá-los rapidamente.

Como fazer aveia de mirtilo

Este método para farinha de aveia de mirtilo faz um pote de aveia com uma textura ligeiramente mastigável e espessa. É um pouco diferente da sua tigela padrão de aveia cremosa: e muito mais delicioso! Veja como fazer o melhor pote de aveia com mirtilo:

  • Toste a aveia na manteiga ou óleo de coco até perfumar. Leva apenas um minuto ou dois, mas faz uma grande diferença no sabor.
  • Adicione o líquido e mexa! Você vai querer continuar mexendo durante todo o tempo de cozimento.
  • Esmague os mirtilos com as costas de uma colher. Quanto mais frutas você esmagar, mais brilhante fica a cor da aveia.
Mirtilo Aveia

Variação: aveia assada

Esta receita é uma versão rápida e fácil para as manhãs dos dias de semana. Mas quer fazer uma versão assada com os mesmos sabores? Tentar Aveia assada com mirtilo! Também é cheio de sabor e uma ótima maneira de desfrutar de mirtilos no café da manhã.

Coberturas para aveia de mirtilo

Por último: as coberturas! É essencial regar o xarope de bordo puro por cima desta aveia de mirtilo: ele adiciona o toque certo de doçura. Caso contrário, cabe a você! Aqui estão algumas idéias para as coberturas:

  • xarope de bordo
  • Mirtilos frescos
  • Amêndoas fatiadas
  • Nozes picadas como nozes, nozes ou avelãs
  • Leite meio a meio ou creme
  • iogurte ou iogurte grego
  • Morangos, framboesas ou bananas fatiadas
aveia de mirtilo

Mais receitas de café da manhã com mirtilo

Há tantas maneiras ótimas de comer mirtilos no café da manhã! Aqui estão mais algumas ideias:

Esta receita de aveia com mirtilo é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem leite e sem glúten.

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Descrição

Oatmeal de mirtilo é rápido e extraordinariamente delicioso! Impressione a todos com esta receita de café da manhã com sabor de frutas silvestres.


  • 1 colher de sopa manteiga com sal ou óleo de coco
  • 1 copo Aveia em flocos à moda antiga (não use aveia instantânea ou aveia cortada em aço)
  • 1 copo água
  • ½ xícara leite à escolha (2% ou leite de aveia)
  • 1 copo mirtilos, frescos ou congeladas*
  • 2 colheres de sopa açúcar mascavo
  • ½ colher de chá canela
  • ¼ colher de chá pimenta da Jamaica
  • ⅛ colher de chá sal kosher
  • ½ colher de chá extrato de baunilha
  • Para cobertura: xarope de bordo, mirtilos frescos, amêndoas fatiadas, leite


  1. Derreta a manteiga ou o óleo de coco em uma panela em fogo médio. Adicione a aveia e torradas por cerca de 2 a 3 minutos, mexendo sempre, até perfumar.
  2. Abaixe o fogo e despeje cuidadosamente a água, leite, mirtilos, açúcar mascavo, canela, pimenta da Jamaica, sal e extrato de baunilha, mexendo. Deixe ferver e cozinhe por 5 a 7 minutos até engrossar e a aveia ficar macia, esmagando os mirtilos com as costas de uma colher grande enquanto mexe. (Tente esmagar a maioria das frutas para dar à farinha de aveia sua cor roxa.)
  3. Retire do fogo. Cubra com as coberturas desejadas e sirva.

Notas

* Os mirtilos congelados tendem a perder a cor, o que não é desejável para produtos de panificação. Mas como você quer aveia de mirtilo roxo, é o lugar perfeito para usar frutas congeladas! Não é necessário descongelá-los antes de usar: o calor da panela irá descongelá-los rapidamente.

  • Categoria: Café da manhã
  • Método: Fogão
  • Cozinha: Café da manhã
  • Dieta: vegano

Palavras-chave: aveia de mirtilo

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